500 gr di farina
500 ml di latte
2 cucchiai circa di zucchero+quello per cospargere le zeppoline in ultimo
1 bustina pane angeli
preparazione
portare ad ebollizione il latte con i due cucchiai di zucchero,
poi senza togliere dal fornello aggiungere la farina man mano sempre rigirando fin quando l'impasto non avra' preso consistenza ,toglierlo dalla pentola metterlo su un piano e aggiungere il pane angeli .
bastera' impastarlo per pochissimi minuti .
a questo punto formare come dei piccoli salsicciotti e dare la forma di piccole zeppole
friggere in olio abbondante,
asciugare con carta assorbente, zuccherare e buon appetito.
da premettere che sono molto sbrigative da fare e piacciono tanto ai bambini
1 commento:
molto buone io le amo.
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