torta caprese

dosi
500 gr di mandorle spellate
150 gr di cioccolata fondente
1 bustina vaniglia
3cucchiai cacao amaro
200 gr di burro
150 gr +3 cucchiai di zucchero
5 uova intere freschissime
preparazione
tritare le mandorle insieme allo zucchero (unire quest'ultimo lentamente)
aggiunre il cacao ,sciogliere il burro+la cioccolata fondente e aggiungere all'impasto,

unire la vaniglia,e in ultimo le uova sbattute a parte,mettere in una teglia imburrata e infarinata e cuocere in forno a 150 gradi .servire il giorno dopo cosparsa di zucchero a velo con su scritto il nome .